Jabłka smażone w cieście - placuszki z jabłkami
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(8 głosów)
Z serii szybkie, smaczne i ulubione dania dzieci... Placuszki z pokrojonych jabłek w delikatnym, cieniutkim i chrupiącym cieście. To mój prosty sposób na ciepły deser. Dodając śmietankę lub jogurt otrzymamy naprawdę satysfakcjonujące danie. Nie wolno zapomnieć o cukrze pudrze, bo do ciasta nie dodajemy cukru. Smakowitym dodatkiem będzie też cynamon. W podobny sposób można usmażyć połówki śliwek.
0
8
4.25
admin Jabłka smażone w cieście - placuszki z jabłkami
Jabłka w cieście to dobry sposób na deser z wykorzystaniem jabłek. Kroimy je na kawałki i smażymy w delikatnym, chrupiącym i cieniutkim cieście. Podobnie można smażyć śliwki, dzieląc je na połówki.
Składniki
- 250 g mąki
- 250 ml wody
- 2 jajka
- sól
- 500 g jabłek
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie
- Przesianą mąkę wsypać do miski, dodać wodę, żółtka i szczyptę soli, dokładnie wyrobić ciasto łyżką. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta, delikatnie wymieszać.
- Jabłka obrać, pokroić w plastry grubości 1 cm, wycinać gniazda nasienia.
- Każdy kawałek jabłka wbijać na widelec, zanurzać w cieście, następnie kłaść na patelnię z rozgrzanym olejem i smażyć na jasnozłoty kolor z dwóch stron.
- Po zdjęciu z patelni posypać cukrem pudrem i cynamonem, polać miodem lub syropem klonowym, ewentualnie podawać ze śmietanką lub jogurtem. Cynamon można dodać też do ciasta.
