Grillowana cukinia w czosnkowej marynacie




Smaczny dodatek do grillowanych mięs. Cukinię można grillować na grillu lub też na patelni grillowej.

Składniki:

1 duża cukinia
2 ząbki czosnku
1/4 szklanki oliwy z oliwek
sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz



Przygotowanie:

Zmiksować blenderem czosnek z oliwą, solą oraz pieprzem na jednolitą substancję. Cukinię przeciąć na 4 części i całą podziurkować widelcem. Wysmarować dokładnie marynatą i odstawić na 30 minut. Rozgrzać grill, ułożyć cukinie wraz z marynatą na ruszcie i grillować przez około 10 minut z każdej strony, aż cukinia będzie lekko brązowa, miękka ale i dość jędrna.

Więcej o Grillowanej cukinii w czosnkowej marynacie czytaj w BLOGU.