Bulion błyskawiczny
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(28 głosów)
Poniżej znajdują się odnośniki do przepisów na domowe buliony. Popularny bulion drobiowy, bulion wieprzowy mięsno-warzywny oraz bulion wołowy. Buliony do zup kuchni orientalnych, np. wołowy bulion orientalny oraz bulion tajski. Warto poświęcić czas na przygotowanie wywaru - dobry bulion to podstawa każdej dobrej zupy.
0
28
4.46
admin Bulion błyskawiczny
Bulion awaryjny, szybki, bez gotowania warzyw i mięsa. Dla osób, które nie chcą używać lub nie mają kostek rosołowych. Możemy użyć wszystkich składników lub tylko niektórych, tych, które akurat mamy. Możemy dorzucić pokrojoną marchewkę lub inne warzywa i gotować nieco dłużej.
Składniki
- 3 szklanki wody
- 1 łyżka oliwy extra vergine
- 1 łyżeczka masła
- 1/2 łyżeczki przecieru pomidorowego (opcjonalnie)
- 2 łyżki sosu sojowego
- szczypta soli i świeżo zmielony pieprz
- 3 gałązki natki pietruszki
- 3 gałązki ziół które akurat mamy np. bazylii, tymianku
- szczypta suszonych ziół (oregano, tymianek)
- szczypta czerwonej papryki w proszku
Przygotowanie
Wszystko wkładamy do garnka z wodą i zagotowujemy. Gotujemy przez kilka minut. Przecedzamy.
