Roladki z naleśników
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(12 głosów)
Naleśniki zwijane z szynką parmeńską, szpinakiem, kremowym serkiem i orzeszkami pinii. Podawane z sałatką z delikatnych liści szpinaku, orzeszków pinii i sosem winegret. Roladki przygotowuje się bardzo prosto. Na naleśnikach układa się gotowe składniki, zwija w roladki i kroi na kawałki.
Naleśniki stanowią zaskakująco smaczną kompozycję. Kremowy serek Philadelphia wymieszałam ze śmietaną, posiekanym czosnkiem i skropiłam odrobiną octu balsamicznego. Powstałym twarożkiem smarowałam też chleb i robiłam kanapki z pomidorem i muszę powiedzieć, że zestaw ten również bardzo mi się podobał.
0
12
4.42
admin Roladki z naleśników
z szynką parmeńską, szpinakiem i kremowym serkiem
Składniki
2 porcje
- 3 naleśniki (wytrawne, bez cukru)
Nadzienie
- 100 g kremowego serka, np. Philadelphia
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 2 małe ząbki czosnku, drobno posiekane
- 18 listków młodego szpinaku
- ocet balsamiczny do skropienia
- 6 plasterków szynki parmeńskiej, paczkowanej i cieniutko pokrojonej
- 2 łyżki zrumienionych na suchej patelni orzeszków pinii
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie
- Serek Philadelphia wymieszać ze śmietaną i czosnkiem. Szpinak umyć, odciąć łodyżki i osuszyć. Naleśniki posmarować masą serową, na każdym rozłożyć po 6 listków szpinaku i skropić octem balsamicznym. Przykryć szynką parmeńską i posypać orzeszkami pinii.
- Naleśniki zawinąć w roladki, można pokroić na kawałki ostrym nożem.
