Tarta kawowa z białą czekoladą

do_druku
wpis_na_blogu

Składniki:
Tarta kawowa z białą czekoladą

Spód:

140 g herbatników digestive z ciemną czekoladą
2 łyżki drobnego cukru
70 g masła, roztopionego

Masa:

2 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej espresso
2 łyżki gorącej wody
300 ml dobrze schłodzonej śmietany kremówki
200 g białej czekolady *

Dekoracja:
bita śmietana, ziarenka kawy (najlepiej w czekoladzie), 1 łyżka kawy rozpuszczalnej



Przygotowanie:
  • Spód: Herbatniki dokładnie pokruszyć, wymieszać z cukrem i roztopionym masłem. Masą wyłożyć dno (ewentualnie dodatkowo także boki) małej formy o średnicy 20 cm. Docisnąć masę do formy, wstawić do lodówki.
  • Masa: W filiżance rozpuścić kawę w gorącej wodzie. Czekoladę roztopić w rondelku z grubym dnem, ostudzić do temperatury pokojowej. Ubić śmietankę, następnie zmiksować z rozpuszczoną kawą. Wymieszać łyżką z roztopioną czekoladą.
  • Masę przełożyć do formy, wyrównać powierzchnię i wstawić do lodówki do stężenia, na minimum 3 godziny, ale najlepiej na noc. Wyjąć z lodówki na 10 minut przed pokrojeniem aby spód nieco zmiękł. Przed samym podaniem udekorować bitą śmietaną, ziarnami kawy oraz kawą. Więcej w BLOGU.
* zamiast białej czekolady możesz użyć też innej, dowolnej czekolady: np. ciemnej deserowej lub mlecznej.
Ciasto z kawą i białą czekoladą. Przepis na szybkie i dobre ciasto

Deser do kawy z dodatkiem espresso. Przepis na ciekawą tartę

Ciasto z herbatników digestive, kawy i białej czekolady. Szybki deser

R e k l a m a