Kanapka
z krewetkami, rukolą i majonezem
Pyszna chrupiąca bagietka z krewetkami królewskimi i
rukolą.
Składniki na 1
kanapkę:
- 1/3 bagietki
- 5 krewetek królewskich
- rukola
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka soku z cutryny
- sól i pieprz
- 1/4 łyżeczki sosu Tobasco
Bagietkę smaruję majonezem. Układam rukolę,
skrapiam sokiem z cytryny. Krewetki smażę na maśle,
kładę na rukoli, posypuję szczypiorkiem, doprawiam
solą i pieprzem. Majonez można wcześniej wymieszać z
sosem Tobasco. Można też użyć ugotowanych już
krewetek, wtedy nie trzeba ich smażyć.