Blog Najnowsze wpisy

Małe ziemniaczki upieczone w piekarniku mogą być samodzielną przekąską lub też dodatkiem do obiadu. Pieczemy jednocześnie ziemniaczki (umyte, nieobrane) jak i ser. Wystarczy ok. 40 - 45 minut pieczenia.

Oryginalnie do takich dań używa się szwajcarskiego sera Vacherin Mont d'Or i zapieka w oryginalnym, drewnianym opakowaniu. Bardziej powszechny w Polsce i możliwy do kupienia będzie ser Camembert, który możemy włożyć do mniejszej foremki żaroodpornej. Czytaj dalej

Śniadaniowe babeczki z jabłkami z dodatkiem twarogu. Zawsze wilgotne, dobre nie tylko na śniadanie ale i na przekąskę np. po treningu. Nie tylko twaróg ale i duża ilość jabłek sprawia, że są soczyste i smaczne.

Aromat ze skórki pomarańczowej lub cytrynowej bardzo wzbogaca smak babeczek.

Nakładamy duże porcje surowej masy z jabłkami, nawet z górką.

Jesień i zima to idealny czas na dania z wykorzystaniem fasoli. Szczególnie osoby unikające mięsa powinny często ją spożywać. Zajrzyjcie na stronę z moimi wszystkim przepisami na fasolę.

Do dzisiejszej pasty dodajemy podobne składniki jak do hummusu z ciecerzycy i otrzymujemy taki właśnie hummus z fasoli. Potrzebne więc będą kmin rzymski oraz pasta z sezamu - tahini. Taki dip można wykorzystać na wiele sposóbów od bazy na kanapki po dodatek do tortilli.

Fasolkę można samemu namoczyć i ugotować lub kupić gotową. Czytaj dalej

Babeczki z dodatkiem twarogu to przekąska, która sprawdzi się w ciągu całego dnia. Nie są to takie typowo deserowe i mocno słodkie muffinki, bardziej pożywne i w stylu fit babeczki, na śniadanie czy podwieczorek. Warto mieć pod ręką takie przekąski i zabierać je ze sobą do pracy. Z powodzeniem można przechować je w lodówce przez kilka dni.

Aby ładnie wykończyć babeczki, posypuję je przed pieczeniem cukrem trzcinowym. Jeśli mam, dodaję też malinę lub borówkę czy kosteczkę czekolady. Dodatki te nie są konieczne, ale na pewno dzięki nim babeczki wyglądają trochę bardziej apetycznie. Czytaj dalej