Pomysł na szybki do przygotowania lunch. Boczek, sałata i pomidor - składniki popularnej kanapki BLT (Bacon Lettuce Tomato), tym razem w formie zawijanej, podawanej na ciepło piadiny. Rozejrzyjcie się w sklepach za tymi cienkimi pszennymi plackami. Są paczkowane po kilka i można na nie trafić np. w supermarketach podczas tzw. "włoskich tygodni". Po podgrzaniu stają się przyjemnie miękkie i chrupiące z zewnątrz i stanowią fajną alternatywę dla kanapek.

Piadiny można też zastąpić tortillą, którą po zwinięciu najlepiej podgrzać na patelni z dwóch stron pod obciążeniem.