Wietnamska sałatka z młodą kapustą i kurczakiem

Wietnamska sałatka z młodą kapustą i kurczakiem 0

Wietnamska sałatka z młodą kapustą i kurczakiem

Fantastyczna sałatka, którą uwielbiają wszyscy, od najmłodszych po najstarszych! To jedna z takich sałatek, która na stałe wchodzi do rodzinnego menu. W wersji z kurczakiem - jako samodzielne "danie" lub bez kurczaka - jako dodatek do obiadu np. do kurczaka w panko lub po koreańsku oraz ryżu, czyli dań z nutą orientalną.

Młoda kapusta, chrupiąca i delikatna, tarta marchewka i mięta. Wszystko wymieszane z wietnamskim sosem z cebulą, papryczką chili i czosnkiem.

Kurczaka (filet) można upiec, usmażyć, zgrillować lub ugotować, np. korzystając z parametrów zawartych w innych przepisach na KS. Przykładowo według tego przepisu upieczecie filet z piersi kurczaka, według tego - zgillujecie ją. Tutaj natomiast jest przepis jak ugotować kurczaka.