Po ostatnio prezentowanym serniku cynamonowym nadal pozostaję w klimacie wypieków świątecznych i polecam Wam pyszny tort na tę wyjątkową okoliczność.

Świetny, puszysty biszkopt, który zawsze się udaje (znacie go między innymi z Tortu Czekoladowa Dokładka i Tortu Urodzinowego z brzoskwiniami). Tym razem z dodatkiem przypraw korzennych. Blaty przełożone są powidłami śliwkowymi oraz cynamonową masą z serka mascarpone i bitej śmietany. Tort rozpływa się w ustach i jest dość łatwy i szybki do przygotowania.

Jedyną trudność jaką widzę to ubicie kremówki na sztywną pianę, po szczegóły jak to zrobić odsyłam na stronę z przepisem. Tort jest gotowy do jedzenia i podania zaraz po przygotowaniu, ale jeśli mamy czas dobrze będzie go schłodzić przez 1-2 godziny. Można go też zrobić dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Tort będzie świeży przez około 2-3 dni.