Dziś propozycja dla wszystkich interesujących się zdrowym odżywianiem. Pyszne smoothie z jarmużem, bardzo lubianym na całym świecie — i to nie tylko przez wegetarian i wegan — warzywem. Warto go jeść między innymi ze względu na dużą zawartość wapnia i żelaza, witaminy i przeciwutleniaczy. Zobaczcie też kilka innych pomysłów na bardzo smakowite i wartościowe dania z jarmużem, niebawem więcej przepisów.

W weekend zostałam obdarowana przez mamę koszem działkowych, ekologicznych białych winogron. Dużo zjedliśmy od razu z wiaderka, nawet dzieci przyzwyczajone do słodkich bezpestkowych winogron sklepowych nie marudziły tylko wcinały z apetytem. Z reszty winogron wycisnęłam sok w sokowirówce i wstawiłam do lodówki. Sukcesywnie wykorzystuję do domowych smoothies, koktajli, itp. Dziś na drugie śniadanie był u mnie właśnie koktajl z dodatkiem soku z winogron, z fantastycznym jarmużem, z dodatkiem banana i kiwi. Wyszedł rewelacyjnie! Możecie użyć też soku jabłkowego i zastąpić mleko kokosowe jogurtem. Podobny koktajl można też zrobić ze szpinaku (ok. 1 szklanka listków) w miejsce jarmużu.

Jeśli szukacie zdrowego mleka kokosowego 100% bez zagęstników i innych dodatków, które chcecie wykorzystywać do smoothies czy też np. naleśników, polecam takie w kartonikach a nie puszkach np. firmy ChaoKoh. Mleko z puszki zagęszczane sprawdzi się np. w serniku.