Kremowy sernik o smaku tiramisu. Z aksamitną masą serową z dodatkiem sera mascarpone, na czekoladowym spodzie z biszkoptami nasączonymi kawą i likierem Amaretto. Wykończony warstwą śmietanki o kawowym smaku. To zmodyfikowany sernik waniliowy, na czekoladowym spodzie jak w tym serniku z musem malinowym. Równie niezawodny i pyszny.

Aby nawiązać smakiem i wyglądem do deseru Tiramisu, w masę czekoladową włożyłam biszkopty i nasączyłam je podobną mieszanką jak w Torcie Cappuccino. Biszkopty musiałam zapiec razem z masą czekoladową, aby podczas wlewania masy serowej nie powypływały na wierzch. Cały sernik można posypać kakao, lub tylko pojedyncze porcje będące już na talerzykach. Jeśli chcesz wzmocnić kawowy posmak, możesz dodać też kawę (zaparzoną w gorącym likierze i ostudzoną) do masy serowej. Jednak nie będzie ona już miała idealnie białego koloru.

To moja trzecia próba podejścia do sernika Tiramisu, myślę, że wersja ostateczna i najlepsza :-) Mam nadzieję, że Wam również przypadnie do gustu i smaku :-)