Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na weekendowy obiad ta sałatka jest z pewnością godna polecenia. Zachwyca bogactwem smaków, słodki ananas kontrastuje z pikantnym sosem tabasco, zaś listki mięty, limonka i imbir dodają akcentów orzeźwiających. Warty uwagi jest również sam sposób grillowania piersi kurczaka - pod przykryciem plastrów ananasa, dzięki czemu mięso pozostaje soczyste.