Najlepsze jeszcze gorące, wyjęte prosto z piekarnika. Zniknęły w kilka minut...

Kruche i delikatne, z bardzo smacznym nadzieniem z grillowanego kurczaka (tak jak w Sałatce ze szparagami), szpinaku i sera feta. Do farszu dodałam też świeżą miętę i tartą gałkę muszkatołową. Przygotowałam je w trzech rozmiarach. Najmniejsze trochę popękały, te większe były idealne. Jeden duży piróg to prawie całe danie dla jednej osoby :-)

Pierogi zrobiłam w niezawodnym cieście krucho - drożdżowym, tym samym jakiego użyłam do Placka z botwinką. Istniało pewne ryzyko, że pierożki z niego nie udadzą się, ale na szczęście ciasto i w tym wypadku okazało się rewelacyjne!

Zrobiłam też wersję pierożków wegetariańską, bez kurczaka, ale niestety spróbowałam z soczystym, grillowanym kurczakiem i ... przepadłam. Tylko takie są najlepsze. Ale jeśli chcecie, można spokojnie pominąć mięso.