Pieczona czerwona papryka, nadziewana białym ryżem basmati, z dodatkiem przypraw: kardamonu, wędzonej papryki w proszku i cynamonu. Ze świeżym koperkiem i chrupiącymi orzeszkami pinii. Danie, choć składa się z niewielu składników, jest przesycone smakiem, pachnące i bardzo aromatyczne.

Danie inspirowane jest kuchnią bliskiego wschodu. Ryż basmati z przyprawami i dodatkami zapieczony w papryce to uczta dla zmysłów. Dla wszystkich tych, dla których zapach potrawy ma duże znaczenie. Zapraszam :-)