Rok 2009 zaczęliśmy od wspaniałej Pani Walewskiej, najlepszego ciasta w świecie. To nasz idealny deser, który chyba nigdy się nam nie nudzi. Najlepszą Panią Walewską piecze mama mojego męża. Udoskonalała swój przepis przez wiele lat, więc na pewno się na nim nie zawiedziecie.

Pani Walewska to zgrane połączenie kruchego i cieniutkiego ciasta, słodkiej i chrupiącej bezy, kremowej masy budyniowej i kwaskowatego dżemu z czarnej porzeczki. Te wszystkie smaki i różne struktury wspaniale się uzupełniają i współgrają. Polecam!

Jeśli są wśród Was tacy, którzy jeszcze nie znają Pani Walewskiej - to do dzieła! Być może wygląda na dość pracochłonne ciasto, ale wcale takie nie jest. Z pewnością nie jest to trudne ciasto. Dla Pani Walewskiej z pewnością warto poświęcić swój czas.