Bardzo dobry przepis na murzynka. Ciasto jest "mięsiste" i wilgotne, intensywnie czekoladowe, z dodatkiem wiśni i aromatu kawy zbożowej. Podczas pieczenia unosi się w domu wspaniały zapach, który zwabia wszystkich domowników do kuchni :-) Świetny pomysł na niedzielny deser na nadchodzące jesienne dni. Na szczęście przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Przepis nie wymaga ucierania masła, co zwykle sprawiało najwięcej problemów. Przygotowanie przypomina brownie z tą różnicą, że do masy dodajemy ubite białka dla zwiększenia puszystości ciasta oraz proszek do pieczenia. Roztapiamy zatem masło z czekoladą, cukrem, dodajemy żółtka, mąkę i mieszamy. Dodajemy pianę z białek i wiśnie i pieczemy. Murzynek łączy zalety intensywnego brownie i puszystego murzynka w jednym cieście:-)

Przepis dostałam od czytelniczki, ale zrobiłam go z kilkoma modyfikacjami. Między innymi dodałam do ciasta kawę zbożową i czekoladę zamiast kakao, zamieniłam margarynę na masło, a wodę z przepisu zastąpiłam sokiem wiśniowym.