Szybkie i zdrowe danie, które możecie zrobić "od ręki" na smaczną obiadokolację. Warto jeść rybę przynajmniej raz w tygodniu, a łosoś jest wyjątkowo prosty do przyrządzenia. Lubię doprawiać go sosem sojowym, sokiem z limonki i odrobiną cukru lub miodu. Gdy chcę odrobinę urozmaicić danie, mieszam czarny i jasny sezam (ten pierwszy używany jest do sushi i można go dostać w supermarketach na działach z dodatkami do kuchni azjatyckich). Łososia po uprzednim zamarynowaniu obtaczamy w sezamie i obsmażamy bez tłuszczu na patelni. Z pozostałej marynaty robimy sos, który mieszamy z ugotowanym wcześniej makaronem (gryczanym soba lub ryżowym).