Blog Najnowsze wpisy

To ciasto inspirowane Malinową chmurką, ale na kakaowym spodzie i z ciemnymi owocami jagodowymi. Stwierdziłam, że wersja ta zasługuje na nową nazwę i ze względu na użycie ciemnych składników nazwałam ją Burzową Chmurką.

Możemy tutaj użyć pysznych czarnych porzeczek lub jagód a także borówki amerykańskiej. Mogą być świeże lub mrożone owoce. Dzięki możliwości użycia mrożonych owoców, ciasto jest całoroczne i sprawdzi się na różnych okolicznościach i świętach. Czytaj dalej

To jest naprawdę danie godne bardzo dobrej restauracji! Podpatrzyłam coś podobnego w takiej właśnie restauracyjce i postanowiłam odtworzyć w domu coś podobnego. Wyszło nadzyczaj smacznie. Połączenie bobu i orzeszków pinii jest bez wątpienia idealne.

Pomimo tego, że w daniu nie ma mięsa, to całość jest odpowiednio sycąca i jako danie na gorące lato jest bardzo wskazane.

Chyba nie ma lepszego towarzystwa dla halibuta i szparagów niż sos holenderski. Gdybym nie spróbowała tego dania w restauracji, chyba nie mogłabym sobie wyobrazić tego smaku. Warto dla takiego obiadu poświęcić chwilę na przygotowanie domowego sosu holenderskiego. Idealnym dodatkiem będą tutaj kapary. Czytaj dalej