Blog Najnowsze wpisy

Mięsne pulpeciki w sosie pomidorowym to klasyka, do której często wracam. Najlepiej smakują z makaronem i parmezanem, czyli na sposób włoski. Jeśli wolimy do podanie sprawdzi się też ryż lub kasza jaglana. Warto tu dodać, że same pulpety można również zrobić dodając do mięsa ugotowaną kaszę jaglaną zamiast bułki tartej. Do ich przygotowania możemy użyć mielonego indyka lub mięsa wieprzowego.

Puszyste ciasto z rabarbarem. Proste do zrobienia i ze składników, które zwykle mamy pod ręką. Istotny element przygotowania i warunek udanego ciasta to ubicie jajek na puszystą masę. Z tego powodu jajka muszą być ocieplone w temperaturze pokojowej (lub ogrzane w inny sposób np. w ciepłej wodzie), oraz powinniśmy również użyć drobnego cukru do wypieków (lub cukru pudru). Ciasto jest wilgotne i idealne na podwieczorek do herbatki ;-)

Czyli mini kotleciki z ugotowanej kaszy jaglanej, świeżego szpinaku i sera. Smażone na złoty kolor w smacznej panierce. Można je przygotować z wcześniej ugotowanej kaszy jaglanej. Mogą być dodatkiem do dania lub stanowić wegetariański posiłek z dodatkiem sosu (np. pieczarkowego) i sałatki ze świeżych warzyw. Podobne krokiety zrobicie też z ugotowanych wcześniej i roztłuczonych ziemniaków.

Pyszne ciasto, idealne na duże rodzinne uroczystości. Wszystkim smakuje i zawsze zbiera dobre opinie :-) Zawiera w składzie wszystko to co dobry miodownik powinien mieć. Kruche miodowe blaty przełożone kremową masą budyniową i masą kajmakową. Na wierzchu zatopione w masie orzeszki ziemne oraz polewa czekoladowa. Ciasto można zrobić z wyprzedzeniem, bo z każdym dniem smakuje jeszcze lepiej. Dodatkowym "smaczkiem" tej wersji miodownika są lekko słone i prażone orzeszki ziemne, które świetnie przełamują słodycz ciasta i idealnie komponują się z masą kajmakową i czekoladą. Czytaj dalej