Kolejne ciasto bez pieczenia w repertuarze Kwestii Smaku :-) Herbatniki z ząbkami przełożone masą budyniową, masą krówkową (kajmakową) oraz plasterkami bananów. Udekorowane bitą śmietaną. Mimo, że ciasto zawiera świeże banany, dość długo zachowuje świeżość. Znacznie ułatwimy sobie jego przygotowanie jeśli wcześniej ugotujemy budyń i będzie miał czas na ostudzenie. Można przyspieszyć studzenie budyniu wstawiając miskę z budyniem do większego naczynia z zimną wodą (lub wystawiając na balkon jeśli jest zimno).