Blog Najnowsze wpisy

Koniecznie wypróbujcie ten prosty sposób na bakłażana! Smażony na patelni z dodatkiem aromatycznych przypraw: chili, kuminu, kminku i kolendry. To przyprawy wchodzące w skład mieszanki przypraw harissa. Jeśli nie uda się Wam jej kupić to można użyć tych kilku oddzielnych przypraw, które z pewnością znajdą się w Waszej spiżarce. Czytaj dalej

Pyszny deser na lato. Puszysta rolada biszkoptowa z bitą śmietaną i truskawkami. Po upieczeniu i ostudzeniu biszkoptu smarujemy go bitą śmietaną i posypujemy posiekanymi truskawkami (lub innymi owocami - np. jagodami, malinami czy jeżynami). Następnie po zwinięciu roladę można od razu kroić na porcje i podawać.

Szybki do przygotowania obiad na lato. Cukinia i kurczak pokrojone w kosteczkę i podsmażone z czosnkiem, połączone z ugotowanym makaronem oraz kremowym sosem ze śmietanki z przyprawą curry. Żółta przyprawa curry nadaje potrawie nie tylko smaku ale również apetycznego koloru :-) Polecam!

Sałatka grecka - chyba w każdej wersji - zawsze i wszędzie świetnie smakuje. To połączenie smaków, które jest ponadczasowe. Tym razem w tej letniej sałatce ogórek pocięty na "makaron", do tego pomidorki koktajlowe, młoda cebula, oregano i ser feta . Pomysł na sałatkę na grilla lub przyjęcie dla gości - na pewno niejednego zaskoczycie tak oryginalnie podaną sałatką grecką ;-) Ja często robię ją w lecie na lekką kolację.