Blog Najnowsze wpisy

Jeśli Wasze dzieci lubią zupy krem (a pewnie tak :-), na pewno zasmakują także z tej zupie krem z ciecierzycy. Większość przepisów na zupę z ciecierzycy zawiera niezbyt lubiane przez dzieci przyprawy jak kmin rzymski, chili czy garam masala. Przyprawy te nie są jednak konieczne aby cieszyć się dobrodziejstwem walorów odżywczych ciecierzycy oraz smaczną i zdrową zupą. Zupa z ciecierzycy jest świetna także w wersji łagodnej, spełniając oczekiwania zarówno starszych jak i młodszych. Czytaj dalej

Delikatna i krucha tarta z jabłkami - z musem jabłkowym oraz pokrojonymi na cienkie plasterki jabłkami. Kruchego spodu nie musimy wcześniej podpiekać. Wypełnienie tarty - choć składa się z samych jabłek - jest pyszne i kompletne dzięki użyciu owoców w dwóch postaciach. Jest to waniliowy mus jabłkowy i plasterki jabłek. Świetnym dodatkiem do tarty będzie gałka lodów waniliowych położonych na porcji jeszcze ciepłej tarty.

Musli (müsli, muesli) to mieszanka płatków zbożowych, orzechów i bakalii, suszonych owoców, z dodatkiem mleka lub jogurtu, również ze świeżymi owocami. Najlepsze musli jest oczywiście takie, które zrobimy w domu, używając np. płatków owsianych i własnej mieszanki dodatków. Można przygotować wcześniej i zabrać do pracy. Czytaj dalej

Znana i lubiana sałatka Caprese w tym daniu funkcjonuje jako dodatek do grillowanego filetu z kurczaka. Mamy zatem soczystego kurczaka z pomidorkami koktajlowymi, mozzarellą, bazylią i octem balsamicznym. Danie jest błyskawiczne do przygotowania. Najpierw grillujemy filety, na koniec dodajemy sałatkę. Przez chwilę trzymamy razem na patelni i następnie od razu podajemy. Z dodatków można podać bagietkę czosnkową, kaszę jaglaną gotowaną w mleku lub kuskus. Zamiast pomidorków koktajlowych można w sezonie oczywiście użyć zwykłych pomidorów, pokrojonych w kosteczkę.