Blog Najnowsze wpisy

Makaron ponadczasowy, który nigdy się nie nudzi i co pewien czas powraca do mojej kuchni.

Krewetki zanurzone w aromatycznym i intensywnym w smaku sosie pomidorowym z dodatkiem czosnku i natki pietruszki, podlewany białym winem.

Zawsze używam tutaj czarnego makaronu (włoskie spaghetti barwione sepią) i zastanawiałam się czy proponować Wam w zastępstwie zwykły makaron 🧐 Zdecydowanie jednak czarny będzie pasować tutaj idealnie😋

Na koniec nie zapominamy o tartym parmezanie!

Pyszny, śródziemnomorski sposób na łososia, pieczonego w pesto z suszonych pomidorów oraz krojonych pomidorów (świeżych lub z puszki). Całość posypana tartym, dojrzewającym serem oraz listkami bazylii. Obiad, który sam się robi :)

Można tutaj użyć gotowego czerwonego pesto ze słoika, ale smaczniejsze będzie proste pesto domowe ze zmiksowanych suszonym pomidorów w oleju. 

Prosty przepis na idealne połączenie ryby i porów. Pieczone w piekarniku filety białej ryby jak dorsz czy halibut, pod pierzynką z duszonych porów. Całość doprawiona koperkiem. Dobrym dodatkiem będą ziemniaki np. puree lub w postaci kotletów ziemniaczanych lub kopytek.

Kruchutkie, maślane ciasto z płatkami migdałów zatopionymi w pysznej masie z orzechami pekan i suszonymi śliwkami. Wszystko w formie mazurka, który poleca się na nadchodzące Święta. Możecie dodać inne bakalie, np. suszone morele zamiast śliwek - jeśli akurat takie posiadacie.