Blog Najnowsze wpisy

Sałatka znana i lubiana, i jak to często bywa z tego rodzaju daniami występuje w wielu różnych wariantach i kombinacjach składników. Wspólnym mianownikiem są na pewno pomidory, jajka i tuńczyk. Inne często spotykane dodatki to czerwona cebula, fileciki anchois, oliwki oraz fasolka szparagowa, popularne są też wersje sałatki nicejskiej z ziemniakami. Warto zatem poeksperymentować aby znaleźć swoje ulubione połączenie. Czytaj dalej

Pyszny choć wcale niesłodki ;-) Torcik kanapkowy z tostów przekładanych pastą jajeczną w trzech smakach: z suszonymi pomidorami, z salami (lub szynką) oraz ze szczypiorkiem. Obłożony makiem i udekorowany rządkiem rzodkiewek, ogórka i rzeżuchy. Bardzo prosty w przygotowaniu i co najważniejsze można go zrobić z wyprzedzeniem. Będzie dobry nawet przez 2-3 dni po zrobieniu. Można odkroić potrzebną ilość kawałków i dalej przechowywać. Ładnie prezentuje się na stole i na pewno będzie ciekawą odmianą w świątecznym menu :-)

Danie, które nie wymaga zbyt dużo nakładu pracy i wyszukanych składników a efekt jest ciekawszy niż w przypadku zwykłych pieczonych podudzi. Podudzia przed pieczeniem podsmażamy na patelni w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu i uzyskania chrupiącej i cienkiej skórki. Na tej samej patelni podsmażamy następnie dodatki (pieczarki, cebulę czerwoną i czosnek) i mieszamy z fasolką oraz pomidorami z puszki. Całość przekładamy do naczynia do zapiekania, dodajemy podudzia i pieczemy aż mięso będzie miękkie. Z ziół wybrałam tymianek. Czytaj dalej

Ze szczypiorkiem i sosem majonezowym. Posypana chrupiącymi kawałeczkami podsmażonej szynki parmeńskiej lub boczku. Czy z takich dobrych składników można otrzymać coś niedobrego? ;-) Polecam, nie tylko na Wielkanoc. Możecie ją przygotować np. na lunch do pracy czy na stół szwedzki na przyjęcie