Makaron z łososiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Wpis na blogu
Zapisz (6830)

Drukuj

Czytaj opinie
Rewelacyjne 👍 szybko i pysznie. Myślałam, że makaron najlepiej smakuje z wędzonym łososiem, ale okazało się, że równie genialny smak wychodzi ze świeżym.
Pyyycha!! Robię już któryś raz i za każdym razem niebo w gębie! :)
Przepyszny makaron! Szybki w wykonaniu, ale chyba jeszcze szybciej znika z talerzy ;)
Przepis genialny jak większość na Kwestii Smaku! Wpisuje na stałe do regularnych pozycji obiadowych w moim domu 😉
Rewelacyjnie pyszne. Tylko z pomidorkami koktajlowymi zamiast suszonych. Niebo w gębie 🤩
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.9 (95 głosów)
4.894735
Danie pyszne i do zrobienia w 15 minut, czyli niewiele więcej niż potrzeba na ugotowanie samego makaronu ;-) Z filetu łososia zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę, następnie doprawiamy czosnkiem oraz oregano i podsmażamy na patelni. Dodajemy śmietankę oraz suszone pomidory. Mieszamy z ugotowanym makaronem i szpinakiem, który "więdnie" w zetknięciu z gorącym daniem. Całość można posypać tartym parmezanem. W daniu sprawdzi się zarówno długi jak i krótki makaron. To kto się skusi? ;-) 0
95 4.89

Makaron z łososiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Składniki

2 porcje
  • 100 g makaronu
  • 80 g świeżego szpinaku
  • 350 g filetu świeżego łososia
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1 łyżka masła + 1 łyżka oliwy extra
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 ml śmietanki 30%
  • 6 kawałków suszonych pomidorów z zalewy
  • opcjonalnie: tarty parmezan

Przygotowanie

  • Makaron ugotować w osolonej wodzie. Szpinak opłukać i osuszyć. Odciąć skórę z łososia, pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem i suszonym oregano.
  • Na dużej patelni roztopić masło z oliwą, dodać starte ząbki czosnku i chwilę podsmażać mieszając drewnianą łyżką.
  • Dodać łososia i delikatnie obsmażyć go z każdej strony. Wlać śmietankę i zagotować. Dodać pokrojone suszone pomidory, doprawić solą i pieprzem.
  • Makaron odcedzić i włożyć z powrotem do garnka, postawić na małym ogniu. Dodać szpinak i wymieszać, następnie dodać zawartość patelni i delikatnie wszystko przemieszać.
  • Wyłożyć do talerzy i posypać opcjonalnie tartym parmezanem.
Dodaj notatkę
  • Makaron z łososiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami Makaron z łososiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie

zobacz także

Bądź na bieżąco