Blog Najnowsze wpisy

Wraz z kolejnymi dniami jesieni wzrasta nasz apetyt na bardzo mocno czekoladowe delicje ;) Dzisiaj polecam serniczek na czekoladowym spodzie, czyli słynny Sernikobrownie. Z akcentem jesiennym - dynią z aromatycznymi przyprawami. 

Masa serowa z refleksami z puree z dyni i białej czekolady na gęstym i mocno czekoladowym spodzie Brownie. Bardzo dobrze smakuje do przedpołudniowej kawy jak i na jesienny piknik "pod chmurką". Ciasto dobrze się kroi, łatwo się dzieli na porcje. Czytaj dalej

Już sama utarta dynia z makiem, doprawiona gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem, jest świetnym dodatkiem do makaronu (z oliwą z oliwek extra virgin i masłem). Chrupkie ziarenka maku dodają "pazura" gładkiej dyni. Dynia nabiera innego wymiaru i naprawdę świetnie smakuje.

Do makaronu z tak przyrządzoną dynią dodałam jeszcze masło szałwiowe, które bardzo dobrze komponuje się z dynią. Polecam Pierożki z dynią podane z masłem szałwiowym i parmezanem. Czytaj dalej

Słynny deser kawowy z serkiem mascarpone. Z dodatkiem świeżych fig. Nie trzeba specjalnie go przedstawiać i zachwalać :-).

W Polsce sezon na importowane figi śródziemnomorskie w pełni, więc i cena korzystna :-). Zapraszam więc po więcej pomysłów na świeże FIGI.

Prosty sposób na przyrządzenie całej ryby to nafaszerowanie jej smacznym farszem. Ryba przejdzie aromatem nadzienia, a nadzienie - sokami z ryby. Smaki przenikną się nawzajem, sprawiając, że poszczególne składniki dania będą tworzyły zgraną całość. Czytaj dalej