Blog Najnowsze wpisy

Szybki makaron, którego siłą są dobrej jakości składniki. Spodoba się tym, którzy preferują makarony bez kremowych sosów, a ze składnikami podsmażanymi na patelni (również sam makaron można lekko zrumienić).

Suszone pomidory i karczochy w zalewie oliwnej oraz szynka parmeńska. Przygotowanie dania rozpoczynamy od podsmażenia dużej ilości czosnku, później dodajemy szynkę, karczochy i suszone pomidory. Doprawiamy suszonym oregano, świeżą natką pietruszki i aromatyczną zalewą z suszonych pomidorów; na koniec posypujemy parmezanem.

Jeśli wracacie późno z pracy i nie macie pomysłu na kolację lub po prostu chcecie zrobić coś na szybko, polecam przygotować ten makaron. Carbonarę wszyscy znają, ja dzisiaj proponuję Wam nieco inną wersję, z tuńczykiem zamiast boczku. Lekko zrumieniony czosnek, natka pietruszki i tarty parmezan. Do tego delikatny sos z dodatkiem żółtek (pamiętajcie aby ich za długo nie podgrzewać aby się nie ścięły!) i ugotowane al dente spaghetti. Polecam!

Po dniu wypełnionym pieczeniem pączków czas wrócić do rzeczywistości i zaplanować jutrzejszy obiad ;-) Proponuję makaron ze sprawdzonym połączeniem szpinak i jajko. W zestawieniu z podsmażonym czosnkiem, szynką parmeńską i odrobiną śmietanki składniki te tworzą bardzo apetyczne danie.

Taki makaron zrobimy w niecałe pół godziny. Nie marnujmy zatem kolejnego dnia na przeciętne i nijakie jedzenie ;-) Każdy dzień może być okazją do ugotowania czegoś fajnego :-) Czytaj dalej

Paczuszki to świetny sposób na uniknięcie smażenia, ale metoda ta ma też inne zalety. W odróżnieniu do gotowania ryby na parze, zamknięcie jej w paczuszce z aromatycznymi dodatkami powoduje, że smaki się przenikają i zostają wewnątrz paczuszki - gorące powietrze krążąc przenika do ryby i zatrzymuje w niej wszystkie aromaty.

Paczuszki można zrobić z dodatkiem innych warzyw, nie musi być pak choi, który jest dość trudny do dostania. Do papilotów możecie użyć różyczki brokuła (wcześniej rozmrożone) lub kilka liści szpinaku czy zieloną fasolkę.