Blog Najnowsze wpisy

Kluski śląskie nadziewane mielonym mięsem, podawane ze smażoną na oleju cebulką. Tradycyjne polskie smaki, na które zawsze znajdą się chętni! Do przygotowania tych ziemniaczanych klusek można wykorzystać ugotowane i roztłuczone wcześniej ziemniaki. Nadzienie to podsmażane mielone mięso z dodatkiem cebulki. Doprawiłam je sosem worcestershire, bo sos ten świetnie nadaje się do doprawiania mięsa, ale można oczywiście pominąć ten dodatek. Kto lubi takie proste, domowe dania? Ja bardzo! :-)

Pomysł na lekki obiad, lunch, lub kolację na ciepło. Zapiekana cukinia nadziewana farszem powstałym z sosu pomidorowego, ugotowanej kaszy jaglanej i krewetek. Kilka prostych składników, odrobina pracy i pyszne danie w stylu fit gotowe. Polecam na poświąteczną zmianę smaku ;-)

Puszyste czekoladowe biszkopty przełożone kakaowym kremem mascarpone, malinami i startą czekoladą. Wierzch udekorowany zielonym "mchem" i - na Wielkanoc - zanurzonymi w nim czekoladowymi jajeczkami. Prawdopodobnie jeszcze piękniej wyglądałby udekorowany dodatkowo małymi, świeżymi wiosennymi kwiatuszkami ;-) Po ilości składników może się wydawać, że tort jest skomplikowany do zrobienia, ale taki nie jest. Co najważniejsze - jest naprawdę pyszny! Wypróbujcie przepis i przekonajcie się sami :-)

Na Wielkanoc często poszukujemy przepisów na pieczone mięsa i domowe wędliny. Pieczeń rzymska może być podawana na zimno na talerzu wędlin lub na ciepło, jako danie obiadowe np. z sosem pieczarkowym. W mojej wersji użyłam mięsa indyka (zamiast wieprzowo-wołowego) oraz zeszklonego pora zamiast cebuli. Mam nadzieję, że taka nieco lżejsza wersja Wam posmakuje. Pamiętajcie, że możecie oczywiście użyć mięsa wieprzowego (np. z szynki), też będzie super.