Blog Najnowsze wpisy

To propozycja dania dla całej rodziny. Tłuczone ziemniaczki przykryte farszem z grzybów i kurczaka oraz serem typu brie (z niebieską pleśnią). Wszystko zapieczone pod kruchym ciastem. Potrawa bardzo prosta do przygotowania, choć poszczególne jej części trzeba przygotować oddzielnie i to może zająć trochę czasu: ugotować ziemniaki, usmażyć grzyby z kurczakiem i zrobić ciasto kruche. Ułatwieniem jest jednoczesne smażenie grzybów, cebuli i kurczaka, co możecie zobaczyć na filmie. Czytaj dalej

Podsmażony czosnek razem z pikantną chilli oraz z szynką parmeńską to nasz ostatni przysmak, którym posypujemy grzanki, makarony, burgery, a nawet dodajemy do aromatyzowania majonezu. Czosnek i chilli to składniki klasycznego włoskiego makaronu Aglio e Peperoncino. Z kolei połączenie sosu pomidorowego i boczku (u mnie szynki parmeńskiej) to wersja słynnej pasty amatriciana. Czytaj dalej

Łosoś z sosem bazyliowym to propozycja na smaczny i prosty do przyrządzenia obiad dla całej rodziny. Łososia piecze się w piekarniku, ale można go też usmażyć na patelni lub zgrillować. A sos bazyliowy... robi się w kilka minut.

Do łososia upiekłam bardzo chrupiące ziemniaczki. Smakołyk dla prawdziwych miłośników ziemniaków pod różną postacią. Ich zaleta to bardzo głęboka i idealnie chrupiąca otoczka (sięgająca niemalże do połowy ziemniaka), oraz sypki miąższ w środku. Smakują trochę jak lepsza wersja dobrze usmażonych frytek :-) Czytaj dalej

Wprowadzony do sieci restauracji T.G.I Friday's okazał się wielkim sukcesem i w niedługim czasie osiągnął status "bestsellera". Sama kiedyś byłam pod jego urokiem :-) Szczególnie lubiłam łososia i warzywa w towarzystwie tego słodkawego i lekko pikantnego sosu. Teraz czasem robię go w domu, bo procedura jest prosta, a gościom zawsze bardzo smakuje. Sos "Jack Daniels" może być podany do łososia, steków, kurczaka, żeberek, a nawet do krewetek. Czytaj dalej