Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

Potrzebny przepis na szybkie, pełnowartościowe i sycące danie wegetariańskie? Proszę bardzo! Oto proste i pyszne curry z batatami, ciecierzycą i szpinakiem. Curry jest ugotowane na mleku kokosowym, więc idealne również dla wegan. Ciecierzyca to bardzo dobre źródło wartościowego białka, natomiast słodkie ziemniaki i szpinak dostarczają cennych minerałów i witamin. Dodajemy do tego ryż i mamy smaczny posiłek, po którym na pewno nie będziemy głodni ;-)

Rewelacyjne kotleciki, jak pierogiruskie, lub jeszcze lepsze ;-) Z nadzieniem serowo-ziemniaczanym doprawionym pieprzem ziołowym i zeszkloną cebulką. Pozycja obowiązkowa dla fanów ruskich, są równie pyszne a na pewno szybsze do wykonania! Można użyć ziemniaków z poprzedniego dnia, ugotowanych i rozgniecionych praską.

Kotlety ruskie można podawać np. z sosem pieczarkowym. Lub traktować jako dodatek do mięsa np. schabu w sosie. A może Wy macie jeszcze jakieś pomysły?

Banalne przygotowanie a jaki wspaniały efekt! A wszystko do zrobienia w minutkę, na jednej patelni, bez konieczności używania piekarnika. Podsmażone filety łososia i kremowy sos z koperkiem, papryką i szpinakiem. Co można chcieć więcej? ;-) Jeszcze tylko jakiś dodatek, np. makaron lub kasza i pyszny obiad gotowy.

Szybkie do zrobienia i pyszne danie dla wszystkich, którzy nie lubią stać długo przy kuchni, są otwarci na nowe smaki i poszukując odmiany od tradycyjnych potraw. Nie wiem jak Wy, ale ja lubię i potrzebuję takiej odmiany. Delikatny filet kurczaka plus dużo warzyw: cukinia, cebula i papryka. A także, charakterystyczne dla kuchni tex-mex, fasola i kukurydza. Wszystko w sosie pomidorowym i doprawione mieszanką aromatycznych przypraw. Polecam! ;-)

Nie wiadomo kiedy znika z talerzy! Pyszna zupka, którą - razem z dodatkami - zrobicie w niecałe pół godziny. Kremowa, intensywna, naprawdę bardzo smaczna. Oprócz brokułów dodajemy do niej także ziemniaki oraz pora. Idealny uzupełnieniem będzie też ser pleśniowy (np. gorgonzola), który wspaniale podkreśla smak zupy. W czasie gdy gotuje się zupa, pieczemy "chipsy" z jarmużu. Doprawiamy je tartym twardym serem oraz płatkami chili. Spróbujcie jak wspaniale to wszystko razem smakuje! :-) 

Pomysłów na awokado nigdy dość! Dzisiejsza propozycja to pyszna kanapka z awokado oraz jajkiem. To naprawdę bardzo trafne i sprawdzone połączenie. Do takiego zestawu świetnie sprawdzi się rzeżucha, ale dobra też będzie inna zielenina jak roszponka, rukola czy bazylia. Możemy też dodać ogórka lub rzodkiewkę. Polecam na zdrowe, wiosenne śniadanie.

Wasze ulubione ciasto w kolejnej, nieco zmodyfikowanej odsłonie, aby było jeszcze smaczniejsze i jeszcze łatwiejsze do zrobienia! Wszystkie przepisy na sernikobrownie znajdziecie tutaj. Czytaj dalej

Tort inspirowany znanymi pralinkami czekoladowo-orzechowymi. Mam nadzieję, że posmakuje Wam tak samo jak siostrzany Tort Raffaello. Czytaj dalej

Kluski śląskie to danie bardzo popularne w polskiej kuchni. Domowe kluski są smaczne i szybkie do przygotowania, no i zawsze się udają ;-) Dzisiejsza propozycja podania to pyszny sos pieczarkowy z dodatkiem boczku. Na początku podduszamy pokrojoną cebulę z boczkiem, potem dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy aż odparują. Na koniec zaprawiamy śmietanką i doprawiamy koperkiem. Pycha!

Tego typu sycące sałatki sprawdzają się zarówno jako domowy posiłek jak i na poczęstunek dla gości. Można ją też zabrać do pracy. Sałatka zawiera łatwo dostępne składniki: ser żółty, szynka, jajka, ananas z puszki i kukurydza. Właśnie ze względu na dodatek jajek sprawdzi się także na Święta Wielkanocne, które zbliżają się już wielkimi krokami ;-)