Jeśli jeszcze nie przygotowywaliście paelli czas to jak najszybciej nadrobić! Paella to słynne hiszpańskie danie z jednej patelni, idealne na obiad dla całej rodziny. Jego podstawą jest ryż, a popularne dodatki to zarówno mięso (najczęciej kurczak lub hiszpańska kiełbaska chorizo) jak i owoce morza (np. krewetki, małże, kalmary) oraz warzywa (np. pomidory, papryka, zielony groszek). Z przypraw dominuje szafran oraz wędzona papryka.

Istnieje wiele odmian tego dania, typowych dla poszczególnych regionów Hiszpanii, a do jego przygotowania wykorzystuje się specjalną szeroką patelnię (paellerę). Nic jednak nie stoi na przeszkodzie aby pokusić się o przygotowanie pysznej paelli w domu, nawet jeśli nie mamy takiej patelni. Skorzystajcie z tego prostego przepisu aby przekonać się jak łatwo robi się to danie!