Blog Najnowsze wpisy

To bardzo prosty sposób na podanie nie tylko przegrzebków, ale i innych owoców morza, np. krewetek. Ułożone na trawie cytrynowej i tartym imbirze przechodzą ich wspaniałym aromatem. Po  dwóch minutach gotowania na parze są już gotowe do podania. Moi domownicy uwielbiają podane w ten sposób przegrzebki, obficie maczając je w sosie sojowym.

Do koszyczka można też wkładać całe ryby lub tylko filety. Jeśli macie możliwość kupienia kapusty chińskiej pak choi, przegrzebki można położyć właśnie na niej zamiast na trawie cytrynowej. Czytaj dalej

Ze świeżym tymiankiem, pomidorkami z gałązki, salami lub szynką parmeńską. Koniecznie z mozzarellą i sosem pomidorowym. Czytaj dalej

Domowe pesto uratuje każde danie. To wymarzony dodatek do grzanek, pizzy, do makaronu, do owoców morza i ryb. Bardzo dobrze smakuje z kurczakiem, np. do podsmażanych i duszonych piersi kurczaka w kremowym sosie z pesto, z dodatkiem warzyw, np. bobu (tutaj znajduje się ten prosty przepis).

W dzisiejszej propozycji dania będzie ryba, pesto z bazylii i jeszcze duuuużo zielonego! Czytaj dalej

Aromatyczne i bogate w smaku lekkie, wegetariańskie i bezglutenowe (jeśli użyjemy makaronu ryżowego) danie. To zasługa pieczonych i karmelizowanych miodem buraczków, wspaniałego sera koziego i dobrej oliwy extra virgin. Świetne składniki po raz kolejny zastąpiły wyszukaną i skomplikowaną procedurę przygotowania. Czytaj dalej