Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

11 Wrzesień 2018

Moussaka z cukinii

Wersja z cukinią słynnej greckiej zapiekanki z bakłażana i mielonego mięsa. Zamiast bakłażana, za którym część z Was nie przepada, użyłam cukinii. Reszta w zasadzie jest bez zmian. Cukinię grillowałam w piekarniku, można ją też grillować na patelni lub piec w piekarniku w standardowym programie (jeśli nie posiadamy funkcji grilla). Na dno zapiekanki można dodać pokrojone na plasterki i ugotowane ziemniaki.

0 Komentarzy
08 Wrzesień 2018

Dutch Baby

To omlet pochodzący z kuchni amerykańskiej. Na czym polega jego wyjątkowość? Może występować w wersji na słodko jak i na słono. Ma grubą chrupiącą zewnętrzną skorupkę, która powstaje podczas pieczenia omletu w piekarniku. Omlet rośnie podczas pieczenia, ale w wielu miejscach jest też płaski, ma tylko jedno lub dwa większe wybrzuszenia. Czytaj dalej

0 Komentarzy
07 Wrzesień 2018

Cynamonki z jabłkami

Drożdżowe bułeczki z cynamonem to hit Kwestii Smaku! Ciekawe czy posmakuje Wam również wersja z dodatkiem jabłek? Dzięki nim drożdżówki są bardziej wilgotne i jeszcze bogatsze w smaku. Polecam do wypróbowania :-)

0 Komentarzy
06 Wrzesień 2018

Filety drobiowe z cukinią

Kolejny pomysł na szybki obiad - filety z indyka lub kurczaka w kremowym sosie z cukinią i bazylią. Smakują dobrze z makaronem, ziemniaki także dobrze pasują. Można do nich podać np. surówkę z pomidora z cebulką lub szczypiorkiem. Wypróbujcie i dajcie znać jak smakowało ;-)

0 Komentarzy
31 Sierpień 2018

Sandacz z pęczakiem i dynią

Pyszne i jednocześnie zdrowe oraz sycące danie. Same dobre składniki: ryba, kasza pęczak, warzywa (dynia i por) oraz - do podania - smażone na złoto pieczarki. Sandacz to moja ulubiona ryba, kupuję świeże filety ze skórką i w prosty sposób przyrządzam je na patelni. Oddzielnie gotuję kaszotto z dodatkiem pora i dyni. Pieczarki można zastąpić ulubioną surówką np. z białej kapusty (typu coleslaw).

0 Komentarzy
30 Sierpień 2018

Naleśniki z jabłkami

Naleśniki z prażonymi jabłkami to wspomnienie dzieciństwa. Z cynamonem i cukrem pudrem, smak szarlotki i... jesieni :-) Możemy tu wykorzystać prażone jabłka ze słoika jak też samemu od ręki je przygotować. Dobre będą kwaśne i twarde jabłka jak antonówka. Zwykle naleśniki przekładam takimi prażonymi jabłkami i dekoruję bitą śmietaną oraz polewą czekoladową. Czasem też smaruję naleśniki nadzieniem serowym a mus jabłkowy dodaję na wierzch naleśnika.

0 Komentarzy
30 Sierpień 2018

Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i gorgonzolą

Makaron penne zapiekany z szynką parmeńską (lub boczkiem), z papryką i szpinakiem, w sosie śmietankowo-serowym z gorgonzolą. Pyszne i proste do zrobienia, koniecznie do wypróbowania dla fanów zapiekanek makaronowych ;-)

0 Komentarzy
27 Sierpień 2018

Kurczak curry z dynią

Tegoroczne, wyjątkowo ciepłe lato poskutkowało przyspieszoną wegetacją owoców i warzyw. Jest koniec sierpnia a na bazarkach już wysyp pięknych okazów dyni. W tym roku zatem, także nieco wcześniej niż zwykle, zaczynam dyniowy sezon na Kwestii Smaku :-) Czytaj dalej

0 Komentarzy
14 Sierpień 2018

Owsianka Bounty z malinami

Pyszny pomysł na urozmaicenie śniadaniowej rutyny. Spróbujcie ugotować owsiankę z dodatkiem wiórków i mleka kokosowego, a na koniec posypać ją posiekaną czekoladę :-) Smak do złudzenia przypomina słynny batonik ;-) W sezonie polecam też dodatek świeżych owoców, np. truskawek czy malin. Zdrowo, smacznie i pożywnie!

0 Komentarzy
14 Sierpień 2018

Filety drobiowe w sosie z gorgonzoli

Szybki, prosty i jednocześnie pyszny obiad, który u mnie występuje w wersji z filetem z indyka, ale tak samo dobrze wychodzi z kurczkiem. Filety zawinęłam w cieniutki boczek i podsmażyłam na patelni, potem włożyłam w sos ze śmietanki i gorgonzoli. Jeszcze tylko kilka pomidorków koktajlowych i rukola i danie jest gotowe. Jako dodatek sprawdzą się ziemniaki lub też makaron oraz prosta surówka z rukoli i pomidorków.

0 Komentarzy

Bądź na bieżąco