Blog Najnowsze wpisy

Pulpeciki w kremowym sosie z dodatkiem koperku. Do ich przygotowania można użyć mielonej szynki lub - wersji bardziej fit - indyka. Szybkie do zrobienia, można przygotować wcześniej i odgrzewać. Z dodatków pasować będzie purée ziemniaczane, kopytka lub kluski śląskie oraz kiszona kapusta jako surówka.

Prosta do zrobienia i pożywna sałatka z awokado, wędzonym łososiem i jajkiem w koszulce położonym na wierzchu na grzance. Doprawiona koperkiem i czerwoną cebulą. Polecam póki sezon na awokado w pełni :-)

Sangria to świetny napój na przyjęcie i domówkę. Pięknie wygląda i pachnie owocowo. Nie jest mocnym trunkiem bo wino rozcieńcza się wodą gazowaną. Z dodatków słodkich można wybrać spośród soku owocowego (polecam sok z granatu) lub użyć lemoniady, sprite'a. Do sangrii dodajemy świeże owoce, np. dostępne zimową porą: pomarańcza, granat, jabłko oraz sok z limonki lub cytryny. Jeszcze tylko kilka listków mięty i można już postawić na stół i takim aperitifem powitać gości :-)

Szybki do przygotowania smakowity obiad lub pomysł na szwedzki stół, tapas lub - jeśli wolicie - jedzenie na przyjęciu w stylu finger food ;-) Zapewne znane wszystkim z popularnych restauracji sieciowych, ale spróbujcie domowej wersji - nie smażonych w głębokim tłuszczu, tylko pieczonych w piekarniku! Po obtoczeniu kurczaka w cieście naleśnikowym oraz w pokruszonych płatkach kukurydzianych układamy je na blaszce i pieczemy 15 minut. I już gotowe :) Możemy podawać z sosami i surówką colesław.