Blog Najnowsze wpisy

Grillowane filety z kurczaka w aromatycznej mieszance przypraw, podawane z salsą z pomidora, awokado, czerwonej cebuli, kolendry i zielonej papryczki chili. Całość uzupełnia ryż z dodatkiem czerwonej fasoli podsmażonej z czerwoną cebulą i kminem rzymskim. Polecam na obiad w stylu "wyjątkowo na co dzień" ;-)

Moja wersja portugalskiej "zielonej zupy". Caldo verde z jarmużem, ziemniakami, porami oraz pikantną kiełbaską chorizo, która jest tutaj kluczowa i naprawdę warto się o nią postarać. W mojej wersji caldo verde smakuje trochę jak kapuśniak z młodej kapusty, bo do zupy dodałam także pomidorów i koperku :-) Czytaj dalej

Lekki sernik na zimno z dużą ilością musu truskawkowego! Konsystencją przypomina ptasie mleczko o smaku truskawkowym. Na spodzie z czekoladowych ciasteczek z kawałkami czekolady połączonych z masłem orzechowym. Wierzch dekorujemy białą galaretką ze Sprite'a (lub wina musującego) oraz plasterkami truskawek i listkami świeżej mięty. Czytaj dalej

Na Dzień Dziecka, imprezę urodzinową lub inne dziecięce uroczystości. Babeczki pokryte kremem mascarpone z dodatkiem kremu orzechowego (np. nutelli) lub roztopionej czekolady. Do dekoracji potrzebne będą ciastka w czekoladzie, groszki czekoladowe (na oczka), czerwony lukier (na buzię) oraz białe pastylki (np. z białej czekolady). Wszystko powinno być do dostania w sklepie spożywczym lub supermarkecie. Same babeczki możemy upiec wcześniej a do dekoracji zaangażować dzieci :-)