Blog Najnowsze wpisy

Wiecie już, że najlepsze pączki to pączki pieczone :-) Robiliśmy je podczas ostatniego Tłustego Czwartku. Dzisiaj letnia wersja pączków - z jagodami i lukrem cytrynowym! Korzystamy z tego samego przepisu tylko dajemy do środka łyżkę stołową jagód. Jeśli będziecie rezygnować z lukru, pamiętajcie aby troszkę posłodzić jagody, bo samo ciasto drożdżowe nie jest zbyt słodkie. Czytaj dalej

Dwukolorowy koktajl na lato. Spróbujcie jak świetnie smakuje koktajl truskawkowy podany na musie bananowo-ananasowym! Polecam do wypróbowania również z malinami lub jagodami zamiast truskawek.

Pełnia sezonu truskawkowego to dobry moment na zrobienie domowego dżemu truskawkowego. Jeśli nie na zimowe zapasy to zróbcie go po prostu do bezpośredniego wykorzystania, uda się z każdej, nawet najmniejszej ilości owoców (trzeba tylko dodać taką samą ilość cukru żelującego jak owoców). Gotowy dżem przyda się do naleśników, gofrów, placków i do przekładania tortów truskawkowych, biszkoptów, do smarowania rogalików. A może wykorzystacie go na prezent :-) Czytaj dalej

Chrupiące i lekkie gofry bez wyrzutów sumienia :-) Beglutenowe, bezmleczne (bez laktozy), z dodatkiem roślinnego mleka kokosowego. Moje dzieci bardzo je lubią, a ja lubię je dla nich przyrządzać :)

Mąkę ryżową dostaniecie w większości supermarketów, nie tylko w sklepach ekologicznych. Można ją dodawać w miejsce mąki pszennej np. do zagęszczania sosów, również do wypieków (do serników, szarlotek, ciast kruchych), do ciasta naleśnikowego itd.