Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

13 Grudzień 2012

Pierniczki nadziewane

Jeśli marzą się Wam na święta pyszne, nadziewane powidłami pierniczki, polecam dzisiejszy przepis. Jest to modyfikacja znanego Wam przepisu na pierniczki sprzed kilku lat. Wasze komentarze dowodzą, że jest to bardzo dobry przepis i na razie żadne inne pierniczki nie są od nich smaczniejsze :-) Czytaj dalej

0 Komentarzy
12 Grudzień 2012

Torcik piernikowo-serowy

Takie rzeczy tylko na Kwestii Smaku :-) Pieczone po kolei warstwy wilgotnego, czekoladowego piernika i kremowej masy serowej. Łatwy do przygotowania, pyszny przekładany torcik piernikowo-serowy. Wyjątkowy wypiek, którego nie może zabraknąć na Waszych świątecznych stołach. Czytaj dalej

0 Komentarzy
10 Grudzień 2012

Tarta z wędzonym pstrągiem, grillowaną papryką i koprem włoskim

Naprawdę pyszna tarta, którą polecam — między innymi — na nadchodzące święta. Wędzony pstrąg, grillowana papryka i grillowany koper włoski - spróbujcie sami, a jestem pewna, że to połączenie przypadnie również i Wam do gustu. Do tarty świetnie pasuje koperek oraz dużo soku z cytryny do skropienia. W czasie gdy piekł się spód tarty, na patelni grillowałam fenkuł (koper włoski) i paprykę. Czytaj dalej

0 Komentarzy
09 Grudzień 2012

Paczuszki z halibutem, porem i grzybami

Pieczone w papilotach filety z halibuta z dodatkiem zielonej papryki, pora i podgrzybków, doprawione sosem sojowym i mirinem. Zaskakująco pyszne połączenie składników i bardzo smaczne danie. Przepis przetestowałam z myślą o nadchodzących świętach — przyda się dla wszystkich, którzy poszukują niebanalnych (i jednocześnie nieco lżejszych niż tradycyjne) propozycji świątecznych. Czytaj dalej

0 Komentarzy
07 Grudzień 2012

Sernik Królewski

Idealny sernik na każdą wyjątkową okazję. Wytworny i elegancki, na czekoladowo-orzechowym spodzie, wykończony dżemem pomarańczowym oraz bezą z orzechami włoskimi. To połączenie tradycji i nowoczesności. Masa serowa - bogata, kremowa, z dodatkiem skórki pomarańczowej i rodzynek - przypomina tę z sernika krakowskiego. Nowoczesny sposób pieczenia zapewnia idealnie równy sernik bez pęknięć i zapadnięć.

0 Komentarzy
06 Grudzień 2012

Tort Korzenny z masą cynamonową

Po ostatnio prezentowanym serniku cynamonowym nadal pozostaję w klimacie wypieków świątecznych i polecam Wam pyszny tort na tę wyjątkową okoliczność. Czytaj dalej

0 Komentarzy
05 Grudzień 2012

Pizza "hiszpańska" z chorizo, chili i szynką serrano. Na cieniutkim cieście.

Pizza, na cienkim i chrupiącym spodzie, z domowym sosem pomidorowym na czerwonym winie, z mozzarellą, suszoną szynką serrano, kiełbaską chorizo oraz chili. Czytaj dalej

0 Komentarzy
05 Grudzień 2012

Makaron zapiekany z sosem serowym, z sosem pomidorowym i mozzarellą

Słynne "mac and cheese" czyli makaron z sosem serowym zapiekany pod chrupiącą posypką z parmezanu i bułki tartej. Dzisiaj w mojej ulubionej wersji z sosem pomidorowym, mozzarellą, bazylią i plasterkami świeżego pomidora. Pyszna, choć dość "podstawowa" w smaku zapiekanka, idealna na jesienno-zimowe dni. Czytaj dalej

0 Komentarzy
04 Grudzień 2012

Grochówka na chorizo z pomidorami i soczewicą

Zimowy wieczór to dobry czas na gotowanie rozgrzewającej i gorącej zupy :-) Małą porcję możemy zjeść od razu na ciepłą kolację, resztę odgrzać następnego dnia na szybki obiad, gotowy od razu po przyjściu z pracy. Czytaj dalej

0 Komentarzy
04 Grudzień 2012

Sos pomidorowy z pomidorów z puszki

Uniwersalny sos pomidorowy, idealny na sezon jesień - zima, z pomidorów z puszki. Z pewnością każdy robi taki sos po swojemu, ja polecam wersję z selerem naciowym, winem i masłem. Sos możecie wykorzystać np. do makaronu, lasagne, muszli faszerowanych, zapiekanek, pizzy i wielu innych potraw!

0 Komentarzy

Bądź na bieżąco