Blog Najnowsze wpisy

Pyszna, rozgrzewająca zupa o orientalnym smaku z dodatkiem grillowanych pieczarek, łososia i brokułów. Przyrządzenie takiej zupy jest bardzo proste, wystarczy do klasycznego bulionu czy rosołu dodać pokrojony imbir, chili i trochę sosu sojowego i chwilkę pogotować. Przyda się też odrobina oleju sezamowego i sok z limonki. W tak przygotowanym bulionie gotujemy brokuła, następnie dodajemy zgrillowane pieczarki, a na koniec samego łososia, którego mięso będzie delikatne i rozpływające się w ustach, jeśli poleży w gorącej (ale już nie gotującej się) zupie przez ok. 3 minuty. Czytaj dalej

Przepis dla tych, którzy poszukują pomysłów na lżejsze desery i chcą podjąć wyzwanie zdrowszego odżywiania, ograniczania spożycia białej mąki i białego cukru. Owszem, smak takiego jaglanego muffinka na początku może wydawać się nieco "trudniejszy" - szczególnie w porównaniu z tradycyjnym wypiekiem - ale naprawdę warto spróbować się przekonać (wszystko jest tak naprawdę w głowie!). Nagrodą będzie lepsze samopoczucie i inwestycja w zdrowie swoje i swojej rodziny. Czytaj dalej

Naleśniki gryczane w 3 wersjach: Czytaj dalej

Surówka z białej kapusty, marchewki i jabłka, z dodatkiem zrumienionych orzechów włoskich, czerwonych bezpestkowych winogron i suszonej żurawiny. W wersji bez majonezu ale za to z oliwą extra vergine, miodem i sokiem z cytryny. Wyśmienita jako zdrowa przekąska lub dodatek do obiadu. Porcja witamin na talerzu, idealna na jesień, polecam do zrobienia jak najszybciej!