Blog Najnowsze wpisy

Skoro malina i brzoskwinia tak dobrze ze sobą smakują (dowodem popularność ostatnich ciast tego typu na Kwestii Smaku ;-), możemy przygotować z nich też pyszny koktajl - milkshake. Na bazie mleka lub soku jabłkowego z jogurtem. Lubię i robię obydwie wersje. Mleko może być zwykłe krowie lub roślinne np. kokosowe z kartonu czy migdałowe. Jeśli dodaję zwykłe mleko to zazwyczaj dosładzam koktajl ksylitolem. Jeśli używam słodkiego soku jabłkowego nie dodaję już nic, ale wszystko i tak zależy od tego jak słodkie będą owoce i oczywiście od własnych upodobań smakowych ;-) Czytaj dalej

Pyszne danie, o które dzieci same proszą, aby rodzice im je ugotowali :-) Fileciki z kurczaka w kremowym sosie z dodatkiem pesto, podawane z makaronem. Prosto ale nie nudno. Do tej potrawy wybieram długi, spłaszczony makaron linguine. Zwykłe spaghetti też oczywiście będzie OK.

Pyszna i zdrowa zupa na lato z dodatkiem świeżych pomidorów. Z czerwoną soczewicą, cebulą i czosnkiem. Doprawiona kurkumą i przyprawą curry. Na koniec zabielona śmietanką i doprawiona świeżymi ziołami lub natką. Idealna na dobry początek tygodnia!

Pomysł na chłodzący napój z wykorzystaniem świeżych sezonowych owoców, np. malin. Mus ze zmiksowanych malin łączę z syropem cukrowym a następnie schładzam. Powstały esencjonalny napój rozcieńczam lodem lub wodą. Z dodatków smakowych sprawdzi się sok z limonki oraz imbir.