Blog Najnowsze wpisy

O moim zamiłowaniu do makaronu ryżowego pisałam już wielokrotnie, jeśli nie mieliście okazji go jeszcze przyrządzić polecam spróbować jak najszybciej :-)

Dzisiaj pomysł na szybki obiad z makaronem ryżowym, szparagami i pieczonym łososiem. Filet z łososia piekę w ten sposób bardzo często, to niezawodna metoda na soczyste i nieprzesuszone mięso. Polecam wybierać filet ze skórką, która będzie chronić mięso przed wysuszeniem. Czytaj dalej

Chyba nie ma lepszego sposobu na rozkoszowanie się smakiem szparagów jak podanie ich z sosem holenderskim. Świeżo zrobiony sos holenderski z żółtka jaja od kury podwórkowej i szparagi krótko gotowane na parze. Wystarczy kilka minut aby były idealnie miękkie ale nie łykowate. Nie trzeba ich obierać wystarczy odłamać zdrewniałe końce. Do szparagów w sosie holenderskim świetnie pasuje jajko w koszulce. Polecam na weekendowe śniadanie - sezon na szparagi w pełni, więc warto z niego korzystać, bo zanim się obejrzycie a już się skończy :-)

Pyszne ciasto z dużą ilością nadzienia z rabarbaru i świeżego ananasa. Z dodatkiem daktyli (lub rodzynek) oraz pasty waniliowej. Deser dość łatwo się przygotowuje — samego ciasta nie trzeba wcześniej podpiekać i można szybko zagnieść przy pomocy miksera. Nie dodaje się do niego jajek. Ciasto po upieczeniu pięknie pachnie i wybornie (i bardzo wiosennie) smakuje. Świetny deser na weekendowe piknikowanie :-)

Bardzo łatwe i szybkie do zrobienia danie z ogólnie dostępnych składników. Wszystko po kolei podsmażamy na patelni, najpierw szparagi (użyłam białych i zielonych, ale można użyć tylko jednego rodzaju), później kurczaka, na koniec ryż i jajka. Czytaj dalej