Blog Najnowsze wpisy

Ulubione muffinki marchewkowe teraz w zdrowszej i jeszcze smaczniejszej wersji! Słodzone miodem i cukrem trzcinowym; z aromatem pomarańczy, orzechami włoskimi i polewą jogurtową z białej czekolady. Świetne do śniadaniówki lub popołudniowej herbaty, każda okazja jest dobra aby je upiec! Może dodatkowo skusi Was fakt, że ciasto bardzo szybko się robi, wystarczy wymieszać suche i mokre składniki, nie trzeba nic ubijać. Długo zachowują świeżość, polecam!

Sezon na dynię w pełni, pora więc na kolejną pyszną zupę dyniową! Tym razem z mlekiem kokosowym, imbirem i kurkumą - składnikami, które bardzo lubię dodawać do dyni. Dodatek pokrojonego w kosteczkę mango dodaje soczystości i czyni zupę bardziej rześką, przełamuje jesienny smak dyni świeżym akcentem. Salsę z mango zaostrza dodatek posiekanej chili, odrobiny kolendry oraz soku z limonki. Polecam, zupa jest smaczna i naprawdę błyskawiczna do przygotowania :)

Błyskawiczne do przygotowania, szybkie do upieczenia i gotowe zaraz wyjęciu z piekarnika! Wasze ulubione mini serniczki w wersji z owocami tropikalnymi: świeżym mango, marakują, granatem. Ta mieszanka naprawdę orzeźwia :-) Sprawdzi się też kiwi dla zaakcentowania zielonego koloru lub po prostu listki świeżej mięty. To do dzieła! :-)

Panierowane półksiężyce dyni, zapieczone pod chrupiącym parmezanem w aromatycznym sosie pomidorowym z bazylią i czosnkiem. Sposób przygotowania dość klasyczny, ale przecież te smaki nigdy się nie nudzą ;-) Podobnie zapiekaliśmy już cukinię, teraz czas na wykorzystanie dyni.

Tę wegetariańską i w miarę sycącą potrawę można podawać jako samodzielne danie np. na kolację z kieliszkiem białego wina :-)