Blog Najnowsze wpisy

Prosty przepis na szybkie danie z jednej patelni. Dorsz w sosie pomidorowym, z podsmażaną kiełbaską chorizo i ciecierzycą z puszki. Przygotowanie rozpoczynamy od podsmażenia chorizo, gdy wytopi się tłuszcz dodajemy cebulę szalotkę, następnie ciecierzycę i przecier pomidorowy. Dorsza wystarczy położyć na tak przygotowany sos, patelnię przykryć pokrywką i ugotować (przez 8 minut, nie dłużej). Polecam też więcej pomysłów na chorizo.

Pyszne maślane bułeczki z malinami (mrożone też będą OK), wprost rozpływają się w ustach! Do pełni szczęścia brakuje tylko cytrynowego lukru i gotowe :-) Szybko znikają z blaszki i każdy zachwala ich delikatną strukturę i wspaniały smak. Bardzo dobrze się przechowują, nie wysychają (najlepiej trzymać je w plastikowym pojemniku na ciasto).

Użyłam mrożonych malin bez ich wcześniejszego rozmrażania, mogą być oczywiście świeże owoce. Polecam :-)

Prosty do przygotowania gulasz wołowy. Wszystkie składniki wkładamy po prostu do garnka (już bez podsmażania mięsa), zagotowujemy na kuchence a następnie pieczemy pod przykryciem w piekarniku. Gulasz wołowy z whisky polecam wszystkim fanom sosu Jack Daniel's :-)

Pomysł na wegetariański posiłek — dla mnie pycha! Gotowany na parze pak choi podany ze zrumienionym tofu i sosem na bazie sosu sojowego i czosnku. Aby tofu się nie rozpadło i było ładnie podsmażone pamiętajmy aby wkładać je na dobrze rozgrzaną patelnię i nie przewracać zbyt często. Zależy to od rodzaju zakupionego tofu, jedne są sztywne, sprężyste i mają chropowatą powierzchnię - te są odporne na rozpadanie, inne bardziej delikatne i jedwabiste. Prażone orzeszki ziemne, które dajemy na sam koniec, najlepiej rozetrzeć w moździerzu.