Blog Najnowsze wpisy

Archiwum

13 Październik 2016

Gulasz wieprzowy z papryką

Najłatwiejszy w świecie gulasz wieprzowy pieczony w piekarniku. Składniki umieszczamy w garnku (bez wcześniejszego podsmażania), zalewamy ciemnym piwem - lub alternatywnie bulionem w wersji bezalkoholowej - dodajemy przyprawy i pieczemy pod przykryciem w piekarniku, pod koniec dodając paprykę. Mięso jest mięciutkie i rozpada się pod delikatnym naciskiem widelca ;-)

0 Komentarzy
12 Październik 2016

Filety z kurczaka z marchewką i groszkiem

Gotowane na patelni, soczyste i delikatne filety z kurczaka w sosie z marchewką i groszkiem. Świetne na rodzinny obiad po pracy / szkole, posmakuje również najmłodszym. Co najważniejsze, wszystko do przygotowania na jednej patelni w zaledwie 15 minut, z ogólnie dostępnych składników. Do podania sprawdzą się ziemniaki i prosta sałata ze śmietaną.

0 Komentarzy
12 Październik 2016

Zupa z pieczonego kalafiora i kalarepki

Wegańska zupa z pieczonego kalafiora, ziemniaków i kalarepki. Kremowa i aromatyczna, dobrze doprawiona kminem rzymskim (kuminem). U mnie podawana z pysznymi chipsami z jarmużu, siekanymi pistacjami i oliwą.

0 Komentarzy
11 Październik 2016

Naleśniki z serem i powidłami śliwkowymi

Wymarzone naleśniki na jesienny podwieczorek :-) Z puszystym nadzieniem serowym (wzbogaconym o ubitą śmietankę kremówkę), podawane z powidłami śliwkowymi. To klasyka polskiej kuchni! Do naleśników najlepsze będą tradycyjne, domowe powidła śliwkowe, ale gotowe oczywiście też się sprawdzą ;-)

0 Komentarzy
10 Październik 2016

Surówka z marchewki i jabłka

Klasyczna surówka z marchewki w odświeżonej wersji, z nieco innymi dodatkami. Przekonajcie się, jak odrobina cynamonu oraz soku z limonki nadaje tej surówce zupełnie inny "wymiar" i uatrakcyjnia jej smak. Polecam dziś do obiadu! :-)

0 Komentarzy
10 Październik 2016

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem

Podczas chłodniejszych jesiennych dni wraca ochota na potrawy z piekarnika. Dzisiaj przepis na danie, które dla wielu z nas kojarzy się z dzieciństwem i przypomina smaki rodzinnego domu. Ryż ugotowany na miękko w mleku z dodatkiem masła i wanilii oraz prażone z cynamonem jabłka, wszystko zapieczone razem w piekarniku. Czytaj dalej

0 Komentarzy
08 Październik 2016

Jajka zapiekane w tostach w formie na muffiny

Od czasu do czasu - szczególnie na weekendowe śniadanie - mamy ochotę na trochę odmiany w kwestii przyrządzania jajek ;-) Dziś polecam jajka zapiekane w formie na muffiny w koszyczku z tostów. Taki sposób przyda się też gdy będziemy potrzebowali przygotować od razu większą ilość porcji. Na tosty kładziemy lekko zrumienione plasterki boczku (lub szynki parmeńskiej, zwykłej szynki czy kawałków suszonych pomidorów). Do podania pasować będzie np. sałatka z pomidorków koktajlowych z plasterkami awokado. Czytaj dalej

0 Komentarzy
07 Październik 2016

Ciasto pomarańczowe

Intensywnie pomarańczowe, puszyste i wilgotne, polane białą polewą i udekorowane wiórkami kokosowymi. Proste do przygotowania i z podstawowych składników. Ciasto w sam raz na weekendowy podwieczorek czy poczęstunek dla gości. Ciężko poprzestać na jednym kawałku! ;-)

0 Komentarzy
07 Październik 2016

Ciasto kostka cytrynowa

Duże i podzielne ciasto cytrynowe. Pyszny, mięsisty, cytrynowy spód pokryty cytrynowym budyniem i bitą śmietaną. Całość wykończona herbatnikami polanymi cytrynowym lukrem. Ciasto dobrze się przechowuje i zbiera same dobre opinie wśród domowników i gości. Pasuje na każdą okazję, polecam :-)

0 Komentarzy
07 Październik 2016

Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane to świetny sposób na wykorzystanie ziemniaków ugotowanych i rozgniecionych na purée poprzedniego dnia. Doprawione curry i kurkumą, z dodatkiem zielonej natki, smakują naprawdę dobrze i ciekawie, nieco orientalnie. Mogą być dodatkiem do obiadu mięsnego np. do gulaszu lub stanowić samodzielny wegetariański posiłek np. z dodatkiem sosu grzybowego. Czytaj dalej

0 Komentarzy

Bądź na bieżąco