To sprawdzony sposób na pieczonego kalafiora :) smakowity w wersji z kurkumą i czarnuszką, ale równie dobry z innym zestawem ziół. Sprawdzą się oregano, rozmaryn, papryka, ale również garam masala oraz przyprawa curry. Warto dodać kurkumę dla koloru. W zasadzie do zapamiętania są tutaj parametry pieczenia, a mianowicie 200 stopni C - 30 minut. Kalafiora pieczemy na dużej blaszce.

Kalafiora można posypać po upieczeniu zieleniną, można podać z pokruszoną fetą lub sosem czosnkowym. Sprawdzi się jako przekąska lub dodatek np. do sałatki.