To ciasto inspirowane Malinową chmurką, ale na kakaowym spodzie i z ciemnymi owocami jagodowymi. Stwierdziłam, że wersja ta zasługuje na nową nazwę i ze względu na użycie ciemnych składników nazwałam ją Burzową Chmurką.

Możemy tutaj użyć pysznych czarnych porzeczek lub jagód a także borówki amerykańskiej. Mogą być świeże lub mrożone owoce. Dzięki możliwości użycia mrożonych owoców, ciasto jest całoroczne i sprawdzi się na różnych okolicznościach i świętach.

Bezę możemy posypać wiórkami kokosowymi (na zdjęciu), choć jednak osobiście wolę płatki migdałów lub posiekane orzechy włoskie. Można też pominąć ten dodatek.