Pizzadilla z salami i papryką

Wpis na blogu
Świetny i bardzo szybki pomysł na kolację, a do tego jaki smaczny. Polecam 😊
Zrobione i wyszło idealnie, moje dzieci uwielbiają takie propozycje. nareszcie mi się ładnie posklejały!
Przepyszna, bardzo polecam :)
Wykonanie banalne :) Dzieci rzucają się na nie pierwsze. Przepis pozwala na swobodność w dodatkach, w zasadzie można dodać wszystko, co się najbardziej lubi. Robię bardzo często :)
Rewelacja polecam😍😍😍
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.8 (49 głosów)
4.7551
Pizzadilla czyli znana i lubiana quesadilla, tylko, że z dodatkami charakterystycznymi dla pizzy :-) Znajdziemy w niej sos pomidorowy, plasterki salami, paprykę oraz bazylię i oregano. No i oczywiście dużo ciągnącego sera, którego nie powinniśmy żałować nie tylko ze względu na smaku - pełni on tutaj też rolę "spoiwa" całości. Polecam na wspólną zabawę podczas spotkania ze znajomymi lub na weekendową kolację zamiast kanapek :-) 0
49 4.76

Pizzadilla z salami i papryką

Chrupiące placki tortilli z nadzieniem jak do pizzy

Pizzadilla czyli quesadilla z dodatkami typowymi dla pizzy (sos pomidorowy, salami, papryka, bazylia), z dużą ilością ciągnącego sera :-)

Składniki

2 porcje
  • 1 łyżeczka oliwy
  • 1 nieduża papryka (lub po kawałku różnokolorowych)
  • 180 g tartej mozzarelli (twardszej i żółtej, nie białej z zalewy)
  • 40 g salami w plasterkach
  • 4 łyżki sosu do pizzy*
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • świeża bazylia
  • 2 łyżeczki masła
  • 2 duże tortille (śr. 25 cm)

Przygotowanie

  • Paprykę pokroić w drobną kostkę, doprawić solą i podsmażyć chwilę na łyżeczce oliwy, odłożyć na talerz.
  • Na dużej patelni rozgrzać i rozprowadzić łyżeczkę masła. Położyć placek tortilli i wyłożyć na niego połowę tartego sera, podsmażoną paprykę i plasterki salami. Skropić równomiernie sosem, posypać suszonym oregano i listkami bazylii. Posypać drugą połową tartego sera.
  • Przykryć drugim plackiem tortilli i podsmażać ok. 2 minuty, aż tortilla na spodzie się zrumieni.
  • Podgrzaną z jednej strony pizzadillę przełożyć na drugą stronę** i ponownie podsmażyć na maśle do zrumienienia. Przełożyć na deskę, posypać listkami bazylii i kroić na kawałki jak pizzę.

Wskazówki

* Na patelni na oliwie zeszklić starty ząbek czosnku, dodać kilka łyżek krojonych pomidorów (świeżych lub z puszki), doprawić solą, pieprzem i kilkoma listkami bazylii po czym smażyć na większym ogniu aż sos się zredukuje.

** Quesadillę najłatwiej przełożyć na drugą stronę kładąc na wierzchu duży płaski talerz a następnie - dociskając go dłonią - ostrożnie obrócić wszystko o 180 st.

  • Pizzadilla Pizzadilla
  • Pizzadilla Pizzadilla

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie