Coś nowego dla fanów "bowli". Ja do nich raczej nie należę, ale dzielę się z Wami tym przepisem, skoro już danie powstało ;) Może przyda się w takich sytuacjach jak lunch w pracy gdy nie możemy sobie pozwolić na podgrzewane i ciepłe posiłki?

Jak przygotować? W czasie gdy gotuje się brązowy ryż (około 30 minut), przygotowujemy resztę składników, czyli myjemy, siekamy, odcedzamy itp. Kiełbaskę chorizo podmsażamy, awokado obieramy i kroimy, fasolę oraz kukurydzę odcedzamy. Wszystkie składniki układamy w pojemniku na lunch lub w salaterce. Jeszcze tylko kawałek limoki, trochę startego sera i gotowe.

W wersji bezmięsnej, użyjcie zamiast chorizo - tempeh.