Blog Najnowsze wpisy

Bardzo smakowite grzanki. Jako ciepła przekąska lub porządne drugie śniadanie. Bakłażan i ser kozi to idealna i bardzo zgrana para. Wszystkie składniki są grillowane lub opieczone w piekarniku, co sprawia, że grzanki są chrupiące, bakłażan mięsisty a roztopiony ser kozi rozpływa się w ustach. Całość na 5+!

Do grzanek użyłam naszego ulubionego ciemnego chleba żytniego, ale można go też zastąpić praktycznie dowolnym innym pieczywem. Grzanki smakowały nam popijane zimną coca - colą. Czytaj dalej

Ciekawy kształt tych bułeczek skusi niejednego malucha. Najlepsze zaraz po upieczeniu, miękkie i pachnące. Nie są słodkie, dlatego pasować do nich będą także słone dodatki. Synek najchętniej zjadał je (jeszcze ciepłe) same. Ja smarowałam masłem i ulubionym dżemem truskawkowym. Koniczynki z ciasta drożdżowego ładnie też prezentują się w koszu piknikowym.

Do ich upieczenia potrzebna jest forma na muffiny z wgłębieniami. Aby uzyskać kształt koniczyny do każdego wgłębienia wkłada się po 3 kuleczki z ciasta i odstawia do wyrośnięcia.

Smażony na patelni stek z polędwicy wołowej, doprawiony tylko solą i pieprzem. Z dodatków wybrałam "mash" ziemniaczany oraz grillowaną kukurydzę. 

Czas smażenia steków (nie tylko z polędwicy) waha się od 4 do 14 minut, i zależy między innymi od grubości mięsa, jego jakości i rodzaju. Możemy obserwować mięso jak zachowuje się na patelni podczas smażenia, tzn. jak zmienia kolor z różowego na brązowy i smażyć do pożądanego stopnia wysmażenia.

Klasyczne, kruche ciastka z dodatkiem płatków owsianych, pełne soczystych malin i orzeszków pinii. Po upieczeniu pięknie pachną skórką cytrynową. Ekspresowe w przygotowaniu. Przepis pochodzi od Angeli Nilsen, autorki wielu bardzo dobrych i sprawdzonych przepisów na klasyczne potrawy i desery.

WERSJA DO DRUKU (PDF)