Blog Najnowsze wpisy

Przy okazji Sernika kakaowego z mlekiem w proszku prosiłam Was o pomysły na inne słodkości z wykorzystaniem sproszkowanego mleka. Drogą mailową otrzymałam ten oto przepis na Burfi karmelowe. Czytaj dalej

Pyszne rogaliki drożdżowe z najlepszego ciasta drożdżowego Brioche. Nadziewane słodkim dżemem z zielonych pomidorów z własnej spiżarni. Przepisem na ten wyjątkowy w smaku dżem podzielę się z Wami już niedługo :-)

Rogaliki można zamrażać po upieczeniu i mieć zawsze świeże na śniadanie lub podwieczorek. Najlepiej smakują na ciepło, więc po rozmrożeniu warto je ułożyć na wysuwanej kratce nad tosterem i ocieplić. Czytaj dalej

Z ostatnich dyniowych potraw, które robiłam, ta właśnie surówka zasługuje na swój wpis. Sam pomysł jedzenia dyni na surowo uważam za całkiem niezły. Podoba mi się też połączenie dyni i surowych pieczarek. Do dzisiejszej surówki świetnie pasują namoczone rodzynki oraz czarne oliwki. Dynię doprawiłam cebulką i tartą gałką muszkatołową. Jeszcze tylko zielonarukola oraz ser ricotta. Będzie też pasować ser feta lub ser kozi. Czytaj dalej

Dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić dwoma pomysłami na dodatki do dań z wykorzystaniem natki pietruszki. Surowej, więc i najzdrowszej. Natka zawiera żelazo, magnez, sód, potas, wapń. Jest bogatym źródłem witaminy C oraz prowitaminy A, a także witamin z grupy B. Ułatwia przemianę materii i chroni przed wolnymi rodnikami. Czytaj dalej